ماذا يعني التغذية على العشب وتربية الحيوانات في المراعي ولماذا يعد هذا الأمر مهمًا للغاية عند الحصول على المنتجات الحيوانية

هناك الكثير من منتجات الكولاجين في الأسواق هذه الأيام، وكلها تدعي أنها الأفضل. ويحكم معظم الناس على المنتج بناءً على فوائده المزعومة - لكننا نعتقد أنه يجب عليك البدء قبل ذلك.

أفضل طريقة لتقييم أي منتج حيواني هي من خلال مصدره. كثير من الناس غير متأكدين من كيفية تحديد مصدر شيء ما، أو حتى ما هي الاختلافات بين طرق مثل التغذية على العشب وتربية المراعي مقابل المنتجات العضوية.

"إن تناول "الأعشاب" هو الطريقة الأكثر طبيعية وعضوية للحصول على الكولاجين أو اللحم البقري. يحتوي الكولاجين الذي يتم تناوله من الأعشاب على أكبر قدر من البروتينات والأحماض الأمينية والعناصر الغذائية لأنه يتبنى الطريقة الأكثر طبيعية للحيوان في الحياة."

مع تطور المجتمع، أصبحت المزيد من الأشياء تخضع لتصنيع مفرط وإنتاج ضخم. وأصبح طعامنا أقل طبيعية من أي وقت مضى، وهو ما يترتب عليه عدد هائل من النكسات.

إن تلبية الاحتياجات الفطرية لجسمك يمكن أن يتم من خلال العودة إلى الأرض. إن الزراعة المستدامة التي تتغذى على الأعشاب تحتضن الحيوانات والبيئة التي تدعمها. وبالإضافة إلى احترام الثروة الحيوانية وحماية الكوكب، فإنها تسعى جاهدة لتقديم المنتج النهائي الأكثر صحة للمستهلكين.

ماذا يعني التغذية على العشب؟

تعتبر تربية الماشية التي تتغذى على العشب جزءًا من الزراعة المستدامة. يُسمح للماشية بالعيش بحرية في المراعي، والرعي والبحث عن الطعام تمامًا كما تفعل في البرية.

لا يتم إدخال المضادات الحيوية أو الهرمونات أو الستيرويدات أو غيرها من الإضافات في نظامهم الغذائي. اللحوم والكولاجين المنتجان من الماشية التي تتغذى على العشب طبيعيان قدر الإمكان. إنه غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل: 

• فيتامين أ. غني بمضادات الأكسدة، ويعزز قوة الرؤية، وتكاثر الخلايا، والمناعة.
• فيتامين ب6: يعزز صحة الدماغ، وكذلك معالجة الدهون والسكريات والبروتينات.
• فيتامين ب12: يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء وتصنيع الحمض النووي.
• فيتامين E. يعمل كمضاد للأكسدة يقلل من "الجذور الحرة" والإلكترونات المتحررة التي يمكن أن تسبب الضرر.
• يحمي خلايا الحمض النووي من العدوى والتلف.
• يساعد على إنتاج الهيموجلوبين والميوجلوبين وتحسين توزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
• يساعد على بناء البروتينات، وإنشاء الحمض النووي، ويساعد في نمو الخلايا، وتعزيز المناعة.

 

يعتبر الغذاء المستمد من الأعشاب مصدرًا متكاملًا لجسمك. فهو يمدك ببعض الفيتامينات والعناصر الغذائية الأكثر أهمية لتغذية الخلايا في أنقى صورها.

مع تضمين المعادن الأخرى وأحماض أوميجا 3 الدهنية، فإن لحم البقر الذي يتغذى على العشب يعد بديلاً صحيًا ومغذيًا أكثر بكثير من لحم البقر الذي يتغذى على الحبوب.

من المهم أيضًا ملاحظة أن المنتجات العضوية والمنتجات التي تتغذى على العشب ليست هي نفسها. فالحيوانات التي تتغذى على العشب والتي يتم تربيتها في المراعي لا تأكل إلا من الأرض. ولا يتم إعطاؤها أي مواد كيميائية أو مضادات حيوية أو أدوية أخرى.

 في المملكة المتحدة، تتمتع الماشية العضوية بأعلى مستوى من الحرية مع أعلى درجات الاستدامة والأخلاق في الزراعة. فالأرض التي تربى فيها لا يتم معالجتها بأي مبيدات أعشاب، ولا يتم استخدام مبيدات حشرية إلا قليلاً. وهذا يضمن عدم احتواء اللحوم والكولاجين على أي منتجات ثانوية ضارة.

لماذا يعتبر التغذية على العشب أفضل بالنسبة لك؟

 ربما تتساءل "ما علاقة هذا بالكولاجين؟" حسنًا، الكولاجين هو بروتين يأتي من المنتجات الثانوية للماشية. لذا، فإن أي شيء تناولته أو تم حقنه به أثناء حياتها يمكن أن يشق طريقه إلى منتجات الكولاجين الخاصة بك.

يتطلب الحصول على الكولاجين الأكثر أصالة وتغذية اتباع نهج عضوي يعتمد على تربية الماشية. ومن خلال منحها حياة طبيعية غنية، تحصل على الكولاجين المليء بأفضل البروتينات والفيتامينات لبشرتك ومفاصلك وشعرك وأظافرك.

 يحتوي الكولاجين البقري على 18 حمضًا أمينيًا . وبدون هذه الأحماض الأمينية الموجودة في الكولاجين، لا يستطيع الجسم العناية بأنسجته الضامة . هذه هي الأنسجة التي تربط أجزاء أخرى من الجسم معًا. وهي تدعم العظام والعضلات والمفاصل والغضاريف والدم والجهاز الليمفاوي.

هناك العديد من الفوائد الأخرى للتغذية على العشب والتي تستحق المعرفة:

تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

بفضل محتواها المنخفض من الدهون ومضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3، فإن لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب أفضل بكثير لصحة قلبك من أنواع أخرى من تربية الماشية. ورغم أن لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب تحتوي على نسبة أعلى من الدهون المشبعة مقارنة بالبدائل التقليدية، فإن اختيار القطع الخالية من الدهون يمكن أن يجعلها خيارًا أفضل لصحة قلبك.

انخفاض خطر الإصابة بالأمراض

كما يتم إعطاء الأبقار التي تتغذى على الحبوب مجموعة واسعة من المضادات الحيوية والهرمونات والمواد الكيميائية الأخرى لمساعدتها على النمو بشكل أكبر. ومن المؤسف أن تناول الكثير من المضادات الحيوية يمكن أن يؤدي في الواقع إلى خفض المناعة الطبيعية للبقرة. وهذا يشكل خطرًا أكبر للإصابة بـ "البكتيريا الخارقة" - البكتيريا شديدة المقاومة التي تشق طريقها إلى الطعام ومنتجات الأبقار الأخرى.

بدون أي إضافات، فإن تربية الأبقار على العشب تعزز المناعة الفطرية للقطيع. ومن المهم أيضًا ملاحظة أن التغذية على العشب تعني أن الأبقار تأكل نظامها الغذائي الطبيعي فقط ، وبالتالي تتعرض لعدد أقل كثيرًا من البكتيريا والجراثيم الغريبة التي لم يكن جسمها قادرًا على معالجتها في المقام الأول.

قيمة غذائية أعلى

في حالة المنتجات الحيوانية، فإن العناصر الغذائية التي يتلقاها الحيوان تشكل مفتاحًا للعناصر الغذائية التي يمكنه أن يقدمها لك. وكما هو موضح أعلاه، فإن المنتجات التي تتغذى على العشب تحتوي عادةً على نسبة أعلى من الفيتامينات وأحماض أوميجا 3 والأحماض الدهنية الأساسية الأخرى.

 

أفضل نوعية من الكولاجين

إن التأكد من أن الكولاجين الذي تتناوله يأتي من زراعة مستدامة يؤدي عدة أمور. أولاً، يضمن لك الحصول على منتج أخلاقي ومسؤول بيئيًا. ثانيًا، يضمن لك الحصول على أغنى قدر ممكن من البروتين المغذي.

لا يمكن للماشية التي تتغذى على الحبوب أن تضاهي جودة الكولاجين الموجودة في الأبقار التي تتغذى على العشب. كما يتم استخراج الكولاجين من الأبقار التي تتغذى على العشب فقط من عظام الأبقار - والتي غالبًا ما تحتوي على بعض أعلى تركيزات الكولاجين في جسم الحيوان.

كيف يمكنني استخدام الكولاجين المستمد من العشب؟

من بين المزايا الرائعة للكولاجين المحلل من الأبقار التي تتغذى على الأعشاب أنه قابل للذوبان بدرجة كبيرة. ولأنه يمتزج بالوصفات الساخنة أو الباردة، يمكنك استخدامه بعدة طرق.

حاول خلطه مع عصائر البروتين، أو إضافة بعضه إلى قهوتك أو شاي الصباح. يمكنك أيضًا استخدام الكولاجين في مجموعة متنوعة من الأطباق لمنحها دفعة غذائية إضافية.

مع وجود العديد من الخيارات، لا توجد طريقة خاطئة لدمج الكولاجين المستمد من الأبقار التي تتغذى على العشب في نظامك الغذائي. فقط تأكد من اتباع الإرشادات الغذائية، واختر المنتجات الأخلاقية من العلامات التجارية التي تثق بها.