ماذا يمكن أن يفعل مرق عظام السمك بالنسبة لي؟

لا يدرك الكثير منا أن وراء البطل الذي هو مرق العظام، هناك في بعض الأحيان مرق عظام السمك والذي قد يكون أكثر فائدة.

كما تعلمون، أنا من أشد المعجبين بوستون. تعتمد وصفة مرق عظام السمك من إنتاج A. Price على نتائج كتاب Nourishing Traditions.

لقد قمت بتأسيس شركة Ossa بهدف إحياء التقاليد الطبيعية والحكيمة، مما يسمح لنا بتذكر ما نجح بشكل جيد لعدة قرون ومن ثم استخدامه في حياتنا الحديثة.

تقول التقاليد أن مرق السمك الجيد يمكن أن "يحول الصبي إلى رجل" ويمكن أن يساعد المرأة أثناء الولادة.

يقول مثل شعبي من أمريكا الجنوبية: "مرق السمك يعالج أي شيء".

تستخدم أوسا عظام الأسماك البرية والمستدامة فقط في مرقها، مما يسمح لك بالاستفادة من كل الخير الموجود في الأسماك البرية. كما أنها مستدامة وتقلل من النفايات على كوكبنا، حيث تستفيد من جثث وعظام الحيوانات التي لولا ذلك لكانت ستذهب إلى النفايات.

اليوم، يشعر الكثير منا بعدم التوازن والتوتر، ويرجع الكثير من ذلك إلى الغدة الدرقية. يحتوي مرق عظام السمك على الكثير من العناصر الغذائية التي تعمل على موازنة الغدة الدرقية واليود الذي يمكن أن ينظم قصور الغدة الدرقية، ويعمل كغذاء للدماغ لتحسين الأداء العقلي ويساعد في علاج تضخم الغدة الدرقية وصحة الدماغ.

أضف كيسًا من مرق العظام إلى وجبات عائلتك مرة أو مرتين في الأسبوع. فهو يوفر مزيجًا رائعًا من الأحماض الأمينية والدهون والفيتامينات والمعادن. شاهد وصفة بسيطة في وعاء واحد هنا: http://ossaorganic.com/ossas-thai-coconut-fish-stew/

يعد مرق عظام السمك وحليب جوز الهند أو الكريمة متكاملين للغاية لإنشاء قاعدة لشوربة الفو التي تصنعها في المنزل أيضًا.

نحن جميعًا نشعر بالرغبة في تناول المزيد من الأسماك، كما أن تحضير الكاري أو حساء السمك أو طبق المعكرونة الآسيوية يمكن أن يضفي حيوية على خطة وجباتك الأسبوعية ويعزز وظائف المخ والطاقة والتوازن.

ماذا يمكن أن يفعل مرق السمك من أجلك:

• مصدر ممتاز للمعادن للنباتيين كبديل لمرق العظام
• غني بالكالسيوم للعظام والأسنان
• مصدر قوي للجيلاتين
• غذاء العقل
• مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية في أفضل صورها

لقد قامت شركة Bayley and Sage مؤخرًا بتقديم مرق السمك مع الدجاج ولحم البقر إلى متاجرها في بارسونز جرين وويمبلدون. http://www.bayley-sage.co.uk/