العربة
0
5 أسباب تجعلك تجعل مرق العظام من الأطعمة الأساسية في حياتك اليومية
لقد حددنا لماذا يعتبر مرق العظام أكثر من مجرد مخزون ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإقناع، فإليك بعض الأسباب الكبيرة الأخرى التي تجعلك تجعل مرق العظام جزءًا من نظامك الغذائي اليومي وما يمكن أن يفعله مرق العظام الجيد من أجلك.
- يمكن أن يساعد مرق العظام في علاج آلام المفاصل
تنتج العظام المطهوة ببطء الجيلاتين والكولاجين الغنيين بالأحماض الأمينية مثل البرولين والجلايسين. تستخدم أجسامنا هذه المركبات الطبيعية لبناء الأنسجة ويمكن أن تساعد في تقوية ودعم صحة المفاصل.
وفقا لبحث أجراه ووفقا لدراسة أجراها قسم التغذية والتغذية الرياضية لألعاب القوى في جامعة ولاية بنسلفانيا ، عندما أضاف الرياضيون الكولاجين إلى نظامهم الغذائي على مدار 6 أشهر، أظهر أغلبهم تحسنًا كبيرًا في راحة المفاصل وانخفاضًا في التأثيرات السلبية للأداء الرياضي مثل آلام العضلات والمفاصل.
- يمكن أن يعمل مرق العظام كعامل مانع لتسرب الأمعاء
وقد أظهرت الدراسات أيضًا أن الجيلاتين مفيد لاستعادة قوة بطانة الأمعاء ومحاربة حساسية الطعام، مثل حساسية الحبوب والقمح ومنتجات الألبان. كما أنه يساعد على تشجيع نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، مما يساعد بدوره في الحفاظ على مستويات الالتهاب الصحية في الجهاز الهضمي. يدعم الجيلاتين بشكل فعال صحة الأمعاء وسلامتها وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الجهاز الهضمي السريري.
- يمكن أن يعزز مرق العظام صحة البشرة والشعر والأظافر
إن الكولاجين والجلايسين والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم الموجودة في مرق العظام ليست مفيدة لصحة أمعائك فحسب، بل إنها تساعد أيضًا في جعل البشرة أكثر ليونة، كما تم الترويج لها لعكس علامات الشيخوخة مثل التجاعيد. يعد الكولاجين أحد العناصر الغذائية القوية الموجودة في مرق العظام وهو بروتين بنيوي وأحد الأسباب التي تجعل المتخصصين في صحة الأمعاء يفضلون مرق العظام. الدكتورة كيلي آن أقسم بالإكسير. تقول الدكتورة كيلي آن إنه لا يساعد فقط في مرونة الجلد، بل إنه يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، كما يمنعك من تناول الوجبات الخفيفة والوجبات السريعة التي تساهم أيضًا في الشيخوخة وضعف الجلد.
- يمكن أن يدعم مرق العظام نظام المناعة القوي
يحتوي مرق العظام على الكولاجين/الجيلاتين والأحماض الأمينية البرولين والجلوتامين والأرجينين، ويمكن أن يساعد في سد بطانة الأمعاء ودعم سلامة الأمعاء. وبدلاً من مهاجمة الخلايا السليمة التي تتعرض للخطر بسبب الأمعاء المتسربة، يساعد مرق العظام في الحفاظ على مستويات الالتهاب الصحية ووظيفة الجهاز المناعي الطبيعية.
- يمكن أن يكون مرق العظام مصدرًا رائعًا للطاقة
يمكن أن يساعد الجلايسين والمغنيسيوم الموجودان في مرق العظام في تعزيز النوم الجيد، مما يجعلك أكثر تجددًا وانتعاشًا في الصباح. علاوة على ذلك، مع الأمعاء المغلقة والصحية، يمكنك امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من طعامك، مما يساعد على تعزيز الطاقة خلال اليوم ودعم الحالة المزاجية الصحية.
أفضل أنواع مرق العظام تأتي من أفضل المكونات، ولهذا السبب من المهم التأكد من طهي مرق العظام ببطء لأطول فترة ممكنة، باستخدام مكونات ممتازة فقط، عضوية ومحلية المصدر حيثما أمكن.
يتم طهي مجموعة مرق العظام لدينا ببطء لمدة تصل إلى 24 ساعة باستخدام الخضروات العضوية الممتازة والعظام التي تتغذى على العشب والتي تأتي من المزارع البريطانية... إنه شعور رائع
